适合一人做的路边摊,在家实现“路边摊自由”,只需一台亿田集成灶

有人说,路边摊是一座城市最有人情味的地方,在那里可以感受到生生不息的生活气息。用三轮车支起的移动摊点,在烟雾缭绕里,承载了一座城的烟火气。不管是辛苦了一天的打工人、还是在校园中穿梭奔走的学生党,炸串、烧烤、羊肉串等路边摊美食,对他们来说是忙碌了一天最好的慰藉。

适合一人做的路边摊,在家实现“路边摊自由”,只需一台亿田集成灶

总有最想吃的那一口偏偏没营业的时候,不妨在亿田厨房里,自己动手烹制,既享受过程又享受结果。更懂中国厨房的亿田,以集成科技之力,集合煎、炸、炖、煮、炒、蒸烤等多种烹饪方式。只需一台亿田S8A蒸烤独立集成灶,就能实现路边摊自由。

适合一人做的路边摊,在家实现“路边摊自由”,只需一台亿田集成灶

首先制作路边摊炸串的灵魂酱料:孜然、辣椒面、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、白芝麻,用滚烫的热油激发出香味,再加入一勺蚝油、蒜蓉辣酱拌匀就可以了。

准备自己爱吃的素菜和肉串成串,火腿肠必不可少。炸火腿肠可是小时候交友的“硬通货”,即是现在的白领,也会在地铁口、小区楼下买一根火腿肠来抚慰寂寞的嘴巴。

锅里倒入宽油,打开亿田S8A蒸烤独立集成灶搭载的极炽燃烧器,用5.0kW的猛火将油烧热,把准备好的串串放进去,先炸素菜,再炸荤菜。可精准调控的火力能够让油保持在合适的温度,保证炸串焦而不糊。炸好的串串控油,刷上灵魂酱料。一定要趁热吃,毫不夸张地说,和路边摊的味道没有区别。

适合一人做的路边摊,在家实现“路边摊自由”,只需一台亿田集成灶

担心炸串油脂过高,可以利用亿田S8A特有的空气炸功能。将蔬菜和肉放进烤箱内,无需刷油,利用其高温热风循环模式,达到空气炸的目的,再刷上灵魂酱料,口感同样惊艳。

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路边摊热销品——铁板鱿鱼必不可少。鱿鱼清洗干净,平底锅内刷油,放入鱿鱼,用铲子边按压边翻面,再刷上秘制蘸料,来回翻面按压直至成熟。做铁板鱿鱼时油烟会比较重,无需担心油烟四溢,交给亿田S8A蒸烤独立集成灶,它采用“侧吸下排”技术,可以牢牢将烹制鱿鱼时产生的油烟控制在升腾区,让其扼杀在摇篮里,直接吸走排出。再加上其高精准强力电机的加持,使油烟吸净率直达99.95%,不会和路边摊一样烟雾缭绕,不会影响下厨环境。

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美食不分场景,自己在家里动手烹调更是乐趣非凡。亿田以集成科技之力,集合多种烹饪方式,轻松呈现出各种美味。“中国厨房亿田造”,更懂中国厨房的亿田,致力于为用户提供更多烹饪新场景,体验那生生不息的人间烟火。

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