食堂早餐小菜100种名称,一个人的减脂早餐,好吃好看不重样

#夏日生活打卡季#因为现在租房子很小,厨房就在阳台,所以我每天都在洒满晨光的阳台上泡制减脂早餐;还因为阳台下有众多群生像让我着迷,于是站在阳台慢慢吃饭看风景,就成为我生活的重要内容。还有音乐和电视剧陪伴,每天都是美好的时光。

阳台减脂早餐之一:酸菜猪肉蒸饺、蔬菜干豆腐卷、苦瓜煎蛋、水果和牛奶

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新买了一个长方型小煎锅,特别可爱。第一次用它做苦瓜煎蛋,只用一个鸡蛋和一点苦瓜粒,放白醋、盐、无香粉,相当美味。

酸菜猪肉饺子是我的最爱,会包很多冰箱里冷冻,馋了就蒸几个。

单位食堂的干豆腐特别细腻,经常买回来做各种配菜。这道卷蔬菜随时随地可以进行,清爽减脂,营养丰富。

阳台减脂早餐之二:小碴子糯米粥、生菜厚蛋烧、葱烧海兔、水果

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今天第一次解锁生菜厚蛋烧:用2个鸡蛋清混合生菜摊饼,煎熟后卷起来。再用鸡蛋黄摊饼,再卷一层。切开后红白绿相间,美好又美味。

不论熬什么粥时总喜欢放一小把糯米,这样熬出来的粥又香又糯。

经常会馋海兔,但不敢多吃,因为自己血脂高。偶尔放纵,心生欢喜。

阳台减脂早餐之三:土豆泥饼、银耳粥、基围虾、拌干豆腐丝、水果

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因为女同事们特别喜欢银耳粥,所以我会不定期熬上一锅,自己吃一碗,其余带给同事们分享。我熬银耳粥不喜欢放其它配料,只放冰糖百合,熬好后放点枸杞。

土豆泥饼也是近期喜欢做的主食。在土豆泥里放鸡蛋、香葱、胡萝卜碎、盐,烙成小饼,很美味。

拌干豆腐丝里放黄瓜和枸杞,清爽又健康。

阳台减脂早餐之四:南瓜发糕、酱鸡翅、干豆腐胡萝卜肉卷、水果和牛奶

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跟头条友友学做南瓜发糕,效果相当不错。前一天晚上,用南瓜泥、白面、鸡蛋和成糊状,放白糖和酵母发面,冰箱里冷藏。早上在容器里刷薄油,放入面糊,上面摆红枣,二次发酵后蒸半小时,焖5分钟出锅,喧软蓬松,满屋香气。

用一张干豆腐皮,卷好胡萝卜肉馅,放锅里蒸10分钟即可。放凉切开,好吃不腻。

阳台减脂早餐之五:韭菜面饼、小白菜蘸酱、牛肉炒青椒、牛奶和水果

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这个减脂早餐的菜都来自家里的菜园子。韭菜加鸡蛋、白面,用牛奶和成糊状,平底锅煎好,就是一道带有春天气息的主食。

小白菜焯水蘸酱吃,青椒用牛肉片炒吃更清香。

今年因为雨水特别大,所以香瓜不太甜。好不容易挑到甜香瓜,吃起来心里美着呢。

阳台减脂早餐之六:地瓜发面小饼、大骨头汤、凉拌茄子、水果

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黄瓜、茄子、地瓜也都是自家种的。骨头汤撇去浮油,放几片黄瓜和香葱,清香不油腻。

蒸好的茄子手撕成条,拌上鸡蛋酱和香葱,非常开胃。

地瓜吃不完,蒸熟后捣成泥,分装放入饼箱,想吃时提前解冻,用鸡蛋和白面和好发酵,用瓶盖压成小饼,放点芝麻,烙好。可以当主食,也可以做点心。

阳台减脂早餐之七:韭菜馅饼、蒸南瓜、蒸虾、青椒煎蛋、牛奶和水果

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吃不完的韭菜,切碎拌上猪肉馅和炒鸡蛋,用烫面烙馅饼,又软又香。

平时最喜欢一锅蒸。南瓜、基围虾、蒸牛奶一起蒸好,省力省心,少油健康。

鸡蛋是个好东西,百搭。今天搭配青椒粒,一样美味。

我理解的健康减脂餐,应该少油少盐少糖,还有少辣。所以,我一般不做油炸食品,不做甜点,不做咸菜,只做健康下饭的家常菜,希望友友喜欢。

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